某ＴＶ番組内で『安田・大サーカス』のＨＩＲＯさんが、この黒豆ダイエットに挑戦し
１ヶ月で２０ｋｇの減量に成功しました。
黒豆といっていますが、正式名称は、黒大豆。またの名をブドウ豆とも言います。
アントシアニン系の色素で黒く見えます（ブドウとおんなじですね！）
さてこの黒豆、大豆がもともと持っているイソフラボンは勿論、その他にもいくつかの
有効成分を保有しています。
【イソフラボン】
女性ホルモン様物質といわれています。
女性ホルモンに化学的性質が似ているんですね。
更年期障害は、女性ホルモンの分泌の減少によって起こります。
女性ホルモン様物質をおぎなうことで、更年期障害のいや～な症状を緩和します。
（といっても、とりすぎには要注意！）
また、循環器系の機能を整える、という効果もあるようです。
【サポニン】
この黒豆（黒大豆）のもっとも大きな特徴、サポニン。
サポニンは脂肪の蓄積を防ぐ効果があるといわれています。
サポニンは、上図のような「ゴボウ茶」にも多く含まれており、
「人志松本の○○な話」で話題になりましたね。
【アントシアニン】
黒豆（黒大豆）が黒く見えるのは、このアントシアニンのおかげ。
アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、血液サラサラ効果があるといわれています。
やっぱり、アントシアニンだけクローズアップすると「ブルーベリー」なんですよね！
さて、ではこの黒豆（黒大豆）ダイエットのやり方は？
【黒豆ダイエット法】
- ７０ｇの黒豆を前の晩から水に浸し、翌朝茹でてください。
- ３食の内、１食をこの「黒豆」に置き換えてください。（置き換え系ですね！）
以上。
なんとも簡単。
これに加えて、軽めの運動の代わりに３０分のウォーキングを取り入れたりしてみて下さい。
黒豆がいいからといって、食べ過ぎるのは禁物です。
夜中は食べないなどの原則は守りつつ、１食を置き換えてくださいね。
また、黒豆はプリン体が多く含まれているので、結石になりやすい体質の人には不向き。
ここは気をつけてくださいね。
黒豆（黒大豆）置き換えダイエット、あなたも試してみては！
サポニンの脂肪ブロック効果で、５０数㎏減った例もあるようです。
